材料（2個分）

• パン　2個
• 卵　2個
• 和風の顆粒だし　小さじ1/2
• 塩　ひとつまみ
• 水　50cc
• マヨネーズ　少々
• 粒マスタード または からし　少々

作り方

1. パンを焼く。
2. 耐熱容器に卵を割り入れ、顆粒だし、塩、水を入れよく混ぜる。（小さくて深めの耐熱容器がおすすめ！）
3. ふんわりラップをかけて、レンジ(600W目安)で1分加熱。一度取り出して混ぜ、50秒～1分再加熱する。
4. 容器から取り出し、ラップにくるんで形を整えて5分ほど置き、形が安定したら半分に切る。厚めに形を整えると◎　熱いのでラップにくるむ際はやけどにご注意を！
5. パンに上から切り込みを入れ、からしマヨネーズを塗り、ふんわりだし巻き卵を挟めば完成！